Tatar wołowy
polędwica wołowa, żółtko, gorczyca
- Price70 PLN
TATAR Z TUŃCZYKA
tuńczyk, awokado, sezam, chipotle
- Price60 PLN
TUŃCZYK TATAKI
tuńczyk, musztarda, kolendra, imbir, soja
- Price60 PLN
CARPACCIO Z CIELĘCINY
polędwica cielęca, kapary, grasica
- Price65 PLN
Foie gras
foie gras, brioche, armagnac, orzechy, wędzona śliwka
- Price70 PLN
OSTRYGI
ostryga, cytryna, mango, limonka
- Price15 PLN / szt.
PRZEGRZEBKI
przegrzebki, groszek, cytrusy, komosa
- Price65 PLN
KREWETKI TYGRYSIE
krewetki tygrysie, chilli, czosnek, papryka, olej
- Price70 PLN
RYBNA
owoce morza, kokos, limonka
- Price45 PLN
BULION
wołowina, ostrygi, marchew, enokitake
- Price45 PLN
ZUPA DNIA
Zapytaj obsługę
- Price35 PLN
BURAK
marynowane buraki, kozi ser, dynia, orzechy, winogrona
- Price50 PLN
OŚMIORNICA
ośmiornica, ziemniaki, rukola, olej, pomidor
- Price60 PLN
KARMELIZOWANY ORZECH
Z tuńczykiem lub wołowiną: sałata, orzech włoski, miód, musztarda, ogórek, pomidor
- Price60 PLN
RYBA PIECZONA W SOLI (rekomendowane dla 2 osób)
Labraks
- Price 170 PLN / szt.
RYBA PIECZONA W SOLI (Rekomendowane dla 2 osób)
Turbot
- Price200 PLN / szt.
RYBA Z GRILLA
Labraks
- Price25 PLN / 100g
RYBA Z GRILLA
Turbot
- Price35 PLN / 100g
RYBA Z GRILLA
Tuńczyk
- Price45 PLN / 100g
OWOCE MORZA Z GRILLA
Ośmiornica, Krewetki tygrysie
Zapytaj kelnera o pozostałe świeże owoce morza
- Price35 PLN / 100g
RISOTTO Z OWOCAMI MORZA
owoce morza, ryż arborio, sepia, soliród, pomidor
- Price80 PLN
T-BONE
rostbef z polędwicą
- Price70 PLN / 100g
TOMAHAWK
antrykot z kością
- Price70 PLN / 100g
Rib-eye
antrykot bez kości
- Price50 PLN / 100g
Chateaubriand
polędwica (min. 400g)
- Price60 PLN / 100g
FILET MIGNON
polędwica
- Price60 PLN / 100g
WAGYU SANDWICH
wołowina wagyu, brioche, foie gras, grzyby, trufla
- Price180 PLN
WAGYU
polędwica
- Price150 PLN / 100g
WAGYU
antrykot
- Price120 PLN / 100g
JAGNIĘCINA Z GRILLA
- Price50 PLN / 100g
JAGNIĘCINA
comber jagnięcy, ziemniak, cytryna, groszek
- Price110 PLN
KURCZĘ
francuski kurczak, ziemniak, grzyby, por, czarny czosnek, żółtko
- Price75 PLN
Jabłko
Jabłko, szafran, orzechy
- Price35 PLN
Czekolada
Czekolada, gremzonzola, burak, orzechy
- Price35 PLN
Cytryna
cytryna, miód, gryka
- Price35 PLN
Marchew
marchewka, mascarpone, cytryna
- Price35 PLN
BAKLAVA
orzechy miód, masło
- Price35 PLN
Lody
lody naturalne / tuile
- Price35 PLN